週末、まとめて料理を作った後。ふと鍋を見ると、底が真っ黒に焦げ付いている…そんな経験はありませんか。焦げ付きを落とそうと、スポンジでゴシゴシ擦っても、なかなか落ちないし、鍋が傷つくのも心配。結局、そのまま放置して、さらに汚れが頑固に…そんな悪循環に陥ってしまうことも。
鍋の焦げ付き、実は、力任せに擦らなくても、身近なモノで簡単に落とすことができます。
おすすめは、重曹です。
焦げ付いた鍋に、重曹を小さじ1〜2杯と、焦げ付きが隠れるくらいの水を入れます。そのまま火にかけ、沸騰したら弱火で10分ほど煮ます。火を止めて、お湯が冷めるまで放置します。お湯が冷めたら、焦げ付きが自然と浮いてくるので、スポンジでサッと擦るだけで、驚くほど簡単に落ちます。
わざわざ「掃除の時間」を作るのではなく、調理の「ついで」に、10秒、20秒手を動かすだけで、汚れが溜まるのを防ぐことができます。鍋を焦げ付かせてしまっても、重曹があれば大丈夫。無理せず、ラクに掃除をして、きれいな鍋を保ちましょう。
