キッチンのコンロ周り、特に五徳（ごとく）の焦げ付きやベタつきは、お掃除が億劫になりがちな場所の一つです。油と食品の汚れが、火の熱で冷め固まることで、頑固な汚れへと変化してしまいます。
この汚れを落とすコツは、汚れを「温めて緩める」ことです。
軽い汚れであれば、調理後のコンロがまだ温かいうちに、濡れ雑巾でサッと拭き取るのが一番です。
もし汚れが蓄積してしまっている場合は、以下の方法を試してみてください。
大きめのポリ袋や洗い桶に、五徳を入れます。そこに、40〜50度程度の熱めのお湯と、大さじ1〜2杯の重曹、またはセスキ炭酸ソーダを入れて溶かします。そのまま30分〜1時間ほど浸けておくだけで、汚れがふやけて浮き上がってきます。
時間が経ったら、使い古しの歯ブラシやスポンジで軽くこすれば、力を入れなくてもスルッと汚れが落ちるはずです。
洗った後は、しっかりと水気を拭き取り、乾燥させることも忘れずに。水分が残っていると、サビの原因になります。
「汚れは溜めずに、温かいうちに」を意識するだけで、コンロ周りのお掃除はずっと楽になりますよ。
